|
Bruschetta Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 rijpe tomaten, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel verse basilicum in reepjes gesneden, 1 bosuitje fijngehakt, ciabattabrood, zout en peper.
Voorbereiding: Maak de bruchetti: snij 4 plakken van ciabatta of ander stevig wit brood af. Rooster de 4 sneden en smeer ze daarna in met een doormidden gesneden teentje knoflook (brood moet nog warm zijn). Besprenkel de snedes met olijfolie.
Bereidingswijze: Snij de tomaten grof en vermeng dit met het bosuitje, de basilicumreepjes en voeg zout en peper uit de molen toe. Beleg de bruchette: klaar!
|
|
|